?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Зимой я делилась воспоминаниями о двух ресторанах "Рыжий лис" в Сочи и "Белый Кролик" в Москве, а не так давно вместе с коллегами мы оказались на первом этаже "Смоленского Пассажа", где White Rabbit Family открыла паназиатское кафе Zodiac.Кстати, своим названием ресторан обязан китайскому зодиаку, привязывающему каждый год к конкретному животному, не говоря о еще одном происхождении названия от греческого слова. Ведь "Зодиак" еще  обозначает в астрономии пояс на небесной сфере, по которому проходят циклические видимые пути Солнца, Луны и планет.
Обратите внимание на просто потрясающую зеленую стену из растений, все они за редким исключением живые...
Интерьер ресторана делал Валерий Лизунов, который создавал и уютный Лис в Красной Поляне, и таинственный Кролик на Смоленке и вот теперь настоящие сады Азии. Мой совет-садиться лицом к зеленому шедевру...
20140320_125254
Я никак не могла понять, что это за белые штучки, лежащие на столе официантов...
20140320_124531
Оказывается тонкие и изысканные салфетки, которые увеличиваются просто на глазах, поливаемые кипятком...
20140320_124547
Из маленьких "таблеток" вырастают столбики теплых маленьких полотенец для рук...Пруф перед вами:)
20140320_124550
Четыре креветочки на закуску...
20140320_130340
Утка по-пекински хороша. хрустящая, правильно приготовленная, в меру жирная. Как водится, рисовые блинчики надо заказывать дважды, ведь кусочки мяса, зелени и соус оборачиваются в тонюсенькое тесто, а его не хватает:)
20140320_130345
Похвал удостоился приготовленный на воке жаренный рис с морепродуктами...
20140320_130404
Рисовая лапша вегетарианская, но очень сытная и ароматная...
20140320_132224
Кстати, в ресторанах над меню колдует тот же знаменитый шеф-повар Мухин, которому принадлежат блюда "Лиса" и "Кролика"...Гаспаччо из клубники с мороженным-изысканное явство в середине рабочей недели...
20140320_134243
Необычен по вкусу, но очень необычный сливовый тарт с мороженым из чили перца, теплый, нежный, но немного острый.

20140320_134343
Красиво расцвеченный сверху шоколадный фондан с мороженым из зеленого чая матча
20140320_134329
Ну что же, деловой обед удался...